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Recettes de sur le pouce

Découvrez des recettes et techniques de sur le pouce et d'oseille du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Nouveautés : des recettes de sur le pouce et d'oseille qui changent !

Wraps au saumon, St-Môret et crudités
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auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
C'est avec retard, mais j'ai cédé à la tendance ce pliage des wraps, appelée wrap hack, ce qui en français voudrait dire wrap piraté, certainement du fait de son pliage différent de ceux habituels.

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Saumon sauce à l'oseille
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Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ce plat de pavés de saumon est rapide et facile à préparer. La sauce peut-être cuisinée à l’avance et vous pouvez même la congeler. Si en goûtant à la sauce vous ne la trouvez pas assez piquante, ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre. Bien sûr avec de l’oseille surgelée le temps de préparation sera plus court.
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